Bäst i Sverige: Komplett guide till marknader, kvalitet och hur du köper den online

Därför anses svizzerians cioccolato vara den bästa i världen

Svizzera producerar cirka 200 000 ton cioccolato varje år och har en tradition som går tillbaka till 1819, då François-Louis Cailler gjorde den första mekaniserade tillverkningen i Vevey. Men det är inte bara en fråga om historia: det finns exakta orsaker till att svizzerans cioccolato har en överlägsen kvalitet.

Innanzitutto, la tecnica del concaggio - inventata proprio in Svizzera da Rodolphe Lindt nel 1879 - permette di ottenere una texture vellutata e un sapore rotondo che altri metodi non riescono a replicare. Till detta kommer latte alpino svizzero, som är rikare på gräs och har en mer dov saft än latte pianura, vilket ger cioccolato al latte svizzero en obestridlig cremosità.

I den schweiziska lagstiftningen finns det dessutom mycket stränga krav på ingredienserna: procentuella halveringar av kakao och överlägsna halveringar av kakao i förhållande till europeiska normer, vilket leder till en produkt som är mer ren och intensiv.

De mest kända marscherna för svizzeriansk cioccolato

Cailler - Det äldsta märket i Schweiz (sedan 1819)

Cailler är en av Svizzas mest anrika cioccolato-tillverkare, grundad vid stranden av Lago di Ginevra. Den här cioccolatosen utmärker sig genom att använda traditionella ricette och utvalda ingredienser, med en elegant smakprofil som sträcker sig från latte cremoso till fondente intenso. I sortimentet ingår tavolette classiche, cioccolato da dessert och specialiteter med caramello croccante.

Su myswissfood.eu trovi una selezione completa di prodotti Cailler, dalle tavolette al latte a quelle fondenti con nocciole intere, fino al cioccolato da dessert ideale per la pasticceria.

Lindt & Sprüngli - Il gigante del cioccolato premium

Fondata a Zurigo nel 1845, Lindt è diventata sinonimo di cioccolato svizzero nel mondo. Le famose palline Lindor e i coniglietti dorati pasquali sono icone riconoscibili ovunque. Lindt har förnyat industrin med en process som förvandlar cioccolato från en granulös och amaronliknande produkt till en morbid och cremig delikatess.

Ragusa - Det segreto meglio custodito della Svizzera

Ragusa, som tillverkades av Camille Bloch, är populär för sin unika kombination av praliné, nocciole och cioccolato. Meno conosciuto fuori dalla Svizzera, rappresenta una vera scoperta per chi cerca qualcosa di diverso dai soliti nomi.

Toblerone, Frey, Kägi och andra

L'universo del cioccolato svizzero è vasto: Toblerone con la sua iconica forma piramidale e il torrone, Frey (il cioccolato più venduto in Svizzera), e Kägi con i suoi famosi wafer ricoperti. Var och en har sin specialitet och sin pubblico fedele.

Hur hittar jag den bästa cioccolatosen för dig?

Vilket val du gör beror på din personliga smak och på vilket tillfälle du har. För den som gillar klassiska och krämiga sallader är en tavoletta Cailler al latte det perfekta valet. Om du föredrar intensiva smaker erbjuder den svizzerianska fondens stora andel kakao en rik och mångsidig upplevelse. För att få en effektfull njutning är de olika konfektyrerna med olika smaker och smaker alltid uppskattade.

Om du behöver cioccolato för att laga mat - dolci, tårta, mousse - il cioccolato da dessert svizzero (come il Cailler Dessert) è formulato appositamente per sciogliersi in modo uniforme e dare risultati professionali anche a casa.

Hur köper man cioccolato svizzero online i Italien

Att hitta autentisk cioccolato svizzero i Italien är inte alltid så lätt. Nei supermercati italiani si trovano principalmente Lindt e Toblerone, ma marche come Cailler, Ragusa o Frey sono praticamente introvabili.

Su myswissfood.eu Du kan köpa svizzeriansk autentisk cioccolato genom att skicka den till en italiensk tidning: inga hundportioner, inga obehagliga kostnader, snabb leverans i hela Italien. Varje produkt har importerats direkt från Schweiz och har förpackats med omsorg för att bevara färskhet och kvalitet.

Ta del av vårt kompletta sortiment i butiken och ta med dig den äkta sorten från Svizzera till ditt hem.

Vanliga frågor och svar - Vanliga frågor och svar om cioccolato svizzero

Vilket är det mest anrika märket för svizzeriansk cioccolato?

Cailler, grundat 1819 i Vevey, är det mest anrika cioccolatmärket som ännu finns i Svizzera.

Varför kostar den svizzerianska cioccolatorn mer?

Priset beror på råvarornas höga kvalitet (utvald kakao, latte alpino), på tillverkningstekniker som är mindre kostsamma, t.ex. proppning, och på de svizzeriastandarder som föreskriver procentuella minimihalter av kakao som är högre än EU:s normer.

Kan du köpa cioccolato svizzero online med expressleverans i Italien?

Sì, su myswissfood.eu Vi erbjuder speditörer i hela Italien från europeiska tidningar, utan extra kostnader för hundralappar. Leveransen är snabb och cioccolatäpplet levereras i förpackningen med omsorg.